そら豆はサヤから取って塩茹でしておく。

フライパンに、そら豆・トマト・ジェノベーゼソースと茹で上がったパスタを入れて中火でよく絡め、塩こしょうで味を調える。

2を、お皿に盛り付けてパルメザンチーズをふりかけたら出来上がりです。