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簡単副菜！大根とにんじんのきんぴら

時刻(time):2015-04-20 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単副菜！大根とにんじんのきんぴら余りがちな大根とにんじんを使って食卓に副菜を一品！もう一品欲しい時にサクッと手軽に出来るピリ辛レシピになってます！材料（二人分

簡単副菜！大根とにんじんのきんぴら

簡単副菜！大根とにんじんのきんぴら

余りがちな大根とにんじんを使って食卓に副菜を一品！
もう一品欲しい時にサクッと手軽に出来るピリ辛レシピになってます！

材料（二人分）

大根

半分程度

にんじん

1本

ごま油

大さじ2

ソース:醤油

大さじ2

ソース:だしの素

小さじ1

ソース:みりん

大さじ1

ソース:トウガラシ

少々

かつお節

少々

1: 大根、にんじんを千切りにする。

2: ソース(醤油、みりん、だしの素、トウガラシ)を合わせておく。

3: フライパンにごま油を引き大根、にんじんを炒める。

4: 野菜に油が回ったら、ソースを加え、軽く炒めてお皿に盛り付け、かつお節を散らしたら完成。

コツ・ポイント

炒め過ぎるとシャキシャキ感が無くなるので手早く炒めてください。

このレシピの生い立ち

食卓に欲しい彩りを添えれるような副菜はないかなぁ～と思って作ってみました！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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