マフィン型に薄くマーガリン(分量外)をぬる。または、グラシン紙を用意する。オーブンを190度で予熱する。
かぼちゃは食べやすい大きさに切り、電子レンジ600Wで4~5分加熱してやわらかくする。皮を取り除き、スプーンで潰す。
大きめのボウルに全卵と砂糖、はちみつを入れ、もったりとするまで泡立て器でよく混ぜる。
牛乳とかぼちゃを加え、泡立て器で混ぜる。
ふるいにかけた薄力粉とベーキングパウダーを半量加え、ゴムベラで混ぜる。サラダ油(大1)を加えて混ぜる。
残りの粉類を加えて同様に混ぜたら、残りのサラダ油も加えて混ぜる。
マフィン型、またはグラシン紙に生地を均等に入れ、チョコチップとアーモンドダイスをのせる。
180度のオーブンで15分、170度で10分焼く。