春の香り♡竹の子と菜の花、しらすのパスタ

時刻(time):2015-04-21 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
春の香り♡竹の子と菜の花、しらすのパスタ 春を味わう、スパゲッティペペロンチーノ(^^) 材料 (2人分) たけのこ 200gほど 菜の花 半袋 しらす 好きなだけ にんにく 2かけら タカノ


春の香り♡竹の子と菜の花、しらすのパスタ

春の香り♡竹の子と菜の花、しらすのパスタ
春を味わう、スパゲッティペペロンチーノ(^^)

材料 (2人分)

たけのこ
        200gほど
菜の花
        半袋
しらす
        好きなだけ
にんにく
        2かけら
タカノツメ
        1本
塩こしょう
        少々
スパゲッティ
        200g
オリーブオイル
        大さじ3

1

フライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたにんにくとタカノツメを入れ火を点ける。

2

香りが出てきたらたけのこと菜の花を入れ、軽く塩こしょうする。

3

スパゲッティの茹で汁をおたま一杯入れアルデンテに茹でた麺も入れ、やや強火で1分くらいして味を整える。

4

皿に盛り付けしらすをたっぷり乗せて召し上がれ♡

コツ・ポイント

パスタをアルデンテより少し硬めに茹でて、フライパンでオイルと乳化させながらスープを吸わせる事。

このレシピの生い立ち

たけのこと菜の花をオリーブオイルで♪
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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