キャベツの葉は茹でる もしくは レンジで3秒/600~700wチンして 冷ましておく
冷めたら ギュッと水気を絞り 広げる
そこにスライスチーズをのせて くるくる巻く
巻いたら さらに 空気を抜くような水を絞るような感覚でキュッと手で握っておく そうすると落ち着きます
お弁当箱の大きさに合わせて カットして詰める