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お弁当に…簡単、昆布の佃煮入り玉子焼き

時刻(time):2015-04-21 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お弁当に…簡単、昆布の佃煮入り玉子焼き毎日のお弁当… なるべく冷蔵庫にあるもので、美味しいおかずを作りたいですよね！材料（2人前）卵 2個昆布の佃煮大さじ1 酒大さじ

お弁当に…簡単、昆布の佃煮入り玉子焼き

お弁当に…簡単、昆布の佃煮入り玉子焼き

毎日のお弁当…
なるべく冷蔵庫にあるもので、美味しいおかずを作りたいですよね！

材料（2人前）

卵

2個

昆布の佃煮

大さじ1

酒

大さじ1

砂糖

小さじ1/2

サラダ油

適量

1: 卵の腰を切る様に、しっかりと混ぜ合わせる。

2: 昆布の佃煮を細かく刻む。

3: 卵・昆布の佃煮・酒・砂糖をよく混ぜ合わせる。

4: 熱した玉子焼き器にサラダ油を引き、馴染ませてから卵液を2/3入れて半熟状にする。（中火）

5: 半分に折り込み、更に残りの卵液を入れて玉子焼きの下まで潜らせたら、もう一回半熟状にして折り込み形を整える。

6: 最後の折り込みが終わったら、軽く形を整える様に四方を焼けば出来上がり。

7: お弁当に入れると、こんな感じ！！

コツ・ポイント

玉子焼きは芯を作ったら、必ず下に流し混んでから、半熟状の時に折り込むこ事…
形を整えるのは最後に！

このレシピの生い立ち

その時に、我が家の冷蔵庫にあったもので作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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