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めんつゆで☆ふき＆薩摩揚げのきんぴら♬

時刻(time):2015-04-22 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

めんつゆで☆ふき＆薩摩揚げのきんぴら♬ 簡単に一品できちゃいます♬ お弁当にも最適♡ 是非(*´▽｀)ﾉﾉ材料ふき（水煮） 90ｇ薩摩揚げ 1枚ごま油大さじ1/2 ☆水 50cc ☆めんつ

めんつゆで☆ふき＆薩摩揚げのきんぴら♬

めんつゆで☆ふき＆薩摩揚げのきんぴら♬

簡単に一品できちゃいます♬
お弁当にも最適♡
是非(*´▽｀)ﾉﾉ

材料

ふき（水煮）

90ｇ

薩摩揚げ

1枚

ごま油

大さじ1/2

☆水

50cc

☆めんつゆ（3倍濃縮タイプ）

大さじ1〜大さじ1と1/2

☆砂糖

大さじ1/2

☆一味唐辛子

少々(お好みで)

1: 今回はふきの水煮を使用しました。

ふきは斜めに薄切りに、薩摩揚げは3等分にしてから5mm幅に切ります。

2: ごま油を入れ、①を炒めます。

3: 全体にごま油がまわったら、☆を入れ、よくかき混ぜながら煮詰めていきます。

4: 煮汁が少なくなったら、お好みで、一味唐辛子を振り、更に炒め、煮汁がなくなったら、完成です♬

＊コツ、ポイントあります。

コツ・ポイント

下処理をした、自生している『ふき』でも同じ様にできます♬

我が家は、薄味で仕上げています。
物足りなさを感じる方は、④工程で味見をして、めんつゆで調整して下さい(o^^o)♬

このレシピの生い立ち

おばあちゃんの味です(*´▽｀)ﾉﾉ

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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