朝堀り筍で素焼き

時刻(time):2015-04-22 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
朝堀り筍で素焼き 小ぶりの筍が手に入ったらこれが一番旨い! 生のまま、皮付でオーブンで焼くだけ 簡単なのに旨い!!! 材料 (2人分) 筍 小1本 1 筍の表面を流水で流しながら


朝堀り筍で素焼き

朝堀り筍で素焼き
小ぶりの筍が手に入ったらこれが一番旨い!
生のまま、皮付でオーブンで焼くだけ
簡単なのに旨い!!!

材料 (2人分)

        小1本

1

筍の表面を流水で流しながらたわしでこするように洗う
余熱すした200度のオーブンに30分素焼きする。
皮をむいで完成

コツ・ポイント

◆そのままでも甘く美味しいですが、お好みで醤油やみそをつけても美味しいです
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このレシピの生い立ち

田舎ではこうやって朝掘りの筍を食べていました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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