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３色ポテトミニミニハッセルバック

時刻(time):2015-04-22 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

３色ポテトミニミニハッセルバックアメリカにはミニじゃがいものカラフルなものが揃っています。3色のポテトでキュートなミニハッセルバック。新じゃがでどうぞ！材料（

３色ポテトミニミニハッセルバック

３色ポテトミニミニハッセルバック

アメリカにはミニじゃがいものカラフルなものが揃っています。3色のポテトでキュートなミニハッセルバック。新じゃがでどうぞ！

材料（4-5人分）

じゃがいも

500g　（手のひらに収まる小ぶりのものや新じゃが）

溶かしバター

大さじ１

オリーブオイル

大さじ１

おろしにんにく

3片分

シーソルト

少量

粗挽き黒こしょう

少量

ローズマリー

少量（好みで）

1: じゃがいもをきれいに洗って、下まで全部切らないように　箸を両脇に置いて5mm～７mm間隔で切れ目を入れます。

2: 水の入ったボウルに切り込みを入れたじゃがいもを5分つけてます。ペーパータオルで水気を拭きます。

3: 耐熱皿に分量外のオイルを薄く塗って用意します。オーブンを200度に温めます。

4: 溶かしバターとオリーブオイル、にんにくを混ぜます。

5: 用意した耐熱皿にじゃがいもを並べます。刷毛で４をじゃがいもに塗ります。軽くしお、こしょうをしてオーブンに入れます。

6: 小さいものなら20分程度、大きめなら　30分～45分、焼きます。竹串がすっとさされば焼けています。

7: ローズマリーの香りが好きなので　焼く前に少量ふりかけています。好きな方はどうぞ。

8: ID : 3085433
ベーコンガーリック　ハッセルバックポテト

9: ID : 3051754
ハッセルバック　スイートポテト
さつまいもやスイートポテトでもハッセルバック！

コツ・ポイント

特にポイントはありません。アメリカでよく見かける、紫、赤色、スタンダードなじゃがいもの三種を使いました。
にんにくはたっぷりめがおいしいです。

屋外のBBQでも作れます。アルミホイルに包むかダッチオーブンにいれ　直火で焼きます。

このレシピの生い立ち

おなじみのスウェーデンのローストポテトを　カラフルなお芋で焼きました。

まるで宝石のたまごみたい？季節や行事を問わず　ローストビーフやローストチキンの副菜におススメです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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