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朝食夕食に☆簡単絶品！ジャガイモベーコン

時刻(time):2015-04-22 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

朝食夕食に☆簡単絶品！ジャガイモベーコンシンプルですが、これが一番美味しい『ジャガイモベーコン』ジャガイモ好きな私が考案したレシピをこっそりどうぞ^_^ 材料ジャガイ

朝食夕食に☆簡単絶品！ジャガイモベーコン

朝食夕食に☆簡単絶品！ジャガイモベーコン

シンプルですが、これが一番美味しい『ジャガイモベーコン』ジャガイモ好きな私が考案したレシピをこっそりどうぞ^_^

材料

ジャガイモ

中4〜5個

ベーコン

150g

とろけるチーズ

60〜80g

塩・こしょう

適宜

オリーブ油（又はサラダ油）

適宜

1: ジャガイモの皮をむき半分に切る。
切り終わったジャガイモを、水にさらしておく。

2: 沸騰した鍋に入れて5分程茹でる。
（あまり柔らかすぎないよう芯が残る程度の茹で加減が良いです）

3: その間に、フライパンにオリーブ油小さじ1を熱し、ベーコンを炒め火が通ったら皿に移しておく。

4: 8mm位にジャガイモをスライスする。オリーブ油を熱したフライパンに重ならないよう並べ片面ずつ軽く焦げ目がつくまで焼く。

5: うっすら焦げ目がついたら裏面にしていく。面倒でも1つずつ丁寧に焼いていきます！これが美味しさの秘訣です。

6: ベーコンを加えたら、はじめてフライパンをゆすってOK！
塩こしょうをし全体になじませます。

7: とろけるチーズを入れ弱火にし、蓋をして3分で出来上がり！
チーズを焦がしたい場合はプラス3分。

8: お好みでパセリをふりかけて出来上がり！
外はカリッと中はほくほくのジャガイモ！ベーコンととろけたチーズで絶妙の一品です☆

9: 2015/04/20 人気検索でトップ10入りしたそうです。

ありがとうございますm(_ _)m

コツ・ポイント

ジャガイモは、レンジでチンして柔らかくすれば時短にもなります。
『塩』の種類によっては、しょっぱさを感じる加減がかなり変わるので、お好みで調味してください。
チーズがとけて、フライパンでカリカリチーズになるのも美味しいです！

このレシピの生い立ち

中学生の頃から作っていたジャガイモベーコン！
材料や調味料をプラスしてみたり、今まで色々と試しましたが『ジャガイモ・ベーコン・チーズ』だけの組み合わせが一番最高です！^ ^
私のこっそりレシピ、作って頂けたら是非つくレポお願いします。^_^

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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