にんじんは千切り。梅干は種を取り包丁でたたいておく。耐熱皿ににんじんを入れごま油とよく混ぜラップをして3分チン♪
レンジから出してにんじんがしんなりしていたらだしの素、砂糖を加え味がなじんだら梅干、ゴマを絡ませて出来上がり。
たくさん作ったらカップに小分けして冷凍庫へ。使う時はそのままお弁当へぽん☆作り置きできて便利ですよ~。