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タコと千切り野菜の韓国風サラダ

時刻(time):2015-04-24 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

タコと千切り野菜の韓国風サラダ冷蔵庫にある野菜とタコを切ってピリ辛甘酸っぱい韓国万能調味料を回しかけるだけで簡単なサラダの出来上がり♪ 材料（3，4人分）タコ（刺身

タコと千切り野菜の韓国風サラダ

タコと千切り野菜の韓国風サラダ

冷蔵庫にある野菜とタコを切ってピリ辛甘酸っぱい韓国万能調味料を回しかけるだけで簡単なサラダの出来上がり♪

材料（3，4人分）

タコ（刺身用）

180g

★大根

50g

★人参

30g

★紫玉ねぎ

1/4個（50g）

★きゅうり

1/2本

韓国万能調味料（タレ）ID1522567

ピーナッツ（ロースト・ダイスカット使用）

大１（お好みで）

1: ☆印の野菜は、全部千切りにし一旦水に放ち、ザルに上げしっかり水気を切ります。（野菜の分量はおおよそ切ってひとつかみずつ）

2: 水切りはサラダドライヤーでもOK♪時間があれば冷蔵庫で冷やした方が美味しいです。

3: タコは食べやすい大きさの削ぎ切りにします。

4: ２の千切り野菜とタコを合わせ混ぜ器に盛付け、タレを回しかけ韓国海苔をちぎり、ナッツをのせて出来上がり。

5: 韓国万能調味料（チョコチュジャン）は、長期保存できますので作っておくと便利です。チョとは酢の事です。

6: また、※大３相当量は、コチュジャン大1.5・醤油・砂糖・酢・すりゴマ各大１・ごま油小１・大蒜すりおろし小1/2

コツ・ポイント

韓国万能調味料を作って保存しておけばタレをかけるだけなので、さっと1品♬野菜は冷蔵庫にあるもので採り合せればOKです!!

このレシピの生い立ち

手間なしのためには常備保存の韓国万能調味料。それを活用したシリーズです。野菜を千切りにすることで在庫の少量の野菜を上手く採り合せ、ボリュームアップなサラダになり消費できます。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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