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俺流！春菊と新玉ねぎのチョレギサラダ風

時刻(time):2015-04-26 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
俺流！春菊と新玉ねぎのチョレギサラダ風 旬の野菜で美味しいサラダを食べましょう！ 材料 （2〜3人前） 春菊 1束 新玉ねぎ 1玉(150〜200g) 塩 小さじ1/3 ごま油 大さじ2 白ごま 小さじ

俺流！春菊と新玉ねぎのチョレギサラダ風

俺流！春菊と新玉ねぎのチョレギサラダ風
旬の野菜で美味しいサラダを食べましょう！

材料 （2〜3人前）

春菊
        1束
新玉ねぎ
        1玉(150〜200g)
塩
        小さじ1/3
ごま油
        大さじ2
白ごま
        小さじ1/3
韓国唐辛子
        適量(あれば)
海苔（韓国海苔でもOK）
        1/2枚

1

写真

洗った春菊に水気を切り、5cmの長さに切る。

2

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新玉ねぎは、2〜3mm厚の輪切りスライスにする。

3

春菊と新玉ねぎを一緒に合わせて、塩・ごま油・白ごまを混ぜ合わせる。

4

写真

最後に海苔を揉み散らして、韓国唐辛子をふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

新玉ねぎは、水にさらさない事！

春菊の水気をしっかりと切る。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に眠っていた春菊を、今が美味しい新玉ねぎと一緒に…韓国風にしたらどうかな？って感じ。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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