お手軽♪イタリアンチキンサラダ

サラダクラブお家で作るおちそうサラダを使い、常備菜のドレッシング＆チキンを使うと手作り感一杯のご馳走サラダの出来上がり

材料（4人分）

サラダクラブおうちで作るごちそうサラダ　イタリアンサラダ用

1袋

鶏胸肉

1枚

日本酒

大2

水

800cc

トマト

1個

■ ドレッシング

玉葱

1個

砂糖

大1

※白ワインビネガー

大2

※みりん

大2

※白ワイン

大2

エキストラバージンオリーブオイル(ドレッシング)

大2

醤油

大3

ブラックオリーブ輪切りパック

50g(25g×2)

1: 鶏胸肉の皮をはいで脂肪を取り除く
料理酒(分量外)をふって5分くらい休ませる

2: 水から鶏皮だけを鍋に入れ沸騰したら3分間沸騰､鶏胸肉を入れすぐに火を止めふたをする
ふたをしてそのまま冷めるまで放置

3: 玉葱を縦半分に切り､次に繊維を断ち切るように横に薄く切る
密封容器に入れる
砂糖をその上に入れる

4: ※を合わせ沸騰させる
熱いまま､工程1の砂糖の上からかける
残りの材料を入れる
冷蔵庫で3時間休ませたらドレッシング完成

5: 器にイタリアンサラダ用を入れくし切りにしたトマトを並べ､繊維にそってさいた鶏胸肉を盛りドレッシングをかけたら出来上がり

コツ・ポイント

◆工程4までは常備しておけるものなので
時間のある時に作って冷蔵庫保存可能です
忙しい時に便利なサラダクラブを使いパパッと料理できる為に作っておきましょう
もちろんチキンだけ手作りでお好きなドレッシングでもOKです

このレシピの生い立ち

実家から家庭菜園で作った玉葱が送られてきたので何か作らないとと思い考えたドレッシングを
簡単にサラダクラブの野菜と合わせてみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

お手軽♪イタリアンチキンサラダ

お手軽♪イタリアンチキンサラダ

材料 （4人分）

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（4人分）