★は混ぜておく。ひき肉はビニール袋に入れて軽くもむ。★を入れてさらにもみ混ぜる

人参、キャベツは洗って水気の軽くある状態で片栗粉をまぶす（ビニール袋を使用すると便利です）

オーブントースターのトレーに、オーブンシートを敷き、1の肉を半分のせる（ビニール袋の端を1㌢切り絞り出すと便利です）

オーブンシートを持ち上げるようにして半分に折りラップで長方形、厚さ1㌢程にし、ごまをふる（野菜が多少はみ出てもよい）

温めておいたトースターで約10分焼く。粗熱が取れたら、切り分ける（熱いうちだと崩れやすいのでなるべく冷ましてからが良い）

※
野菜を挟まずに、肉だねを一口大の小判型にして焼くだけでも大丈夫です。時間のない時にこちらの方が便利で、簡単です。