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いんげんの旨煮～梅味～お弁当❤

時刻(time):2015-04-24 08:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
いんげんの旨煮～梅味～お弁当❤ いんげんの食べ方で一番好き by妹(笑) 甘酸っぱくてお弁当にピッタリv(｡･ω･｡) 材料 （2人分） インゲン豆(冷凍いんげんでも) １０本くらい 梅

いんげんの旨煮～梅味～お弁当❤

いんげんの旨煮～梅味～お弁当❤
いんげんの食べ方で一番好き by妹(笑)
甘酸っぱくてお弁当にピッタリv(｡･ω･｡)

材料 （2人分）

インゲン豆(冷凍いんげんでも)
        １０本くらい
梅干し
        １個
水
        大１
醤油
        小２
みりん
        小２
ほんだし(あれば)
        少々

1

インゲンは食べやすい長さにカットする。私は冷凍しておいたものを手でポキポキっと(^^)

2

梅干しはたたくかすりつぶす。

3

すべての材料を小鍋に入れ、汁けがなくなるまで少し煮る。

4

または耐熱容器に入れ、ラップ(蓋)をして火が通るまで１～２分チン♪

コツ・ポイント

３の方が味がしみ込みますが、めんどいときは４の方法でもおいしくできました♪
少しおいて味をしみ込ませ、お弁当箱に入れるときは汁けを切って入れてくださいね(^^)
冷凍しておいたものを使った方がくたっとなってジューシーに仕上がります❤

このレシピの生い立ち

夏用のお弁当に、梅を使えば痛みにくいので作ってみたら好評でした(^○^)
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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