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☆基本のクッキー☆

時刻(time):2015-04-24 08:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
☆基本のクッキー☆ 10年程前からずっと作っているクッキーです♪子供たちも大好きで、いつも即完食! 2015.04.24話題入り! 材料 (40個くらい) 無塩バター 45g 砂糖 40g 卵 1/2個


☆基本のクッキー☆

☆基本のクッキー☆
10年程前からずっと作っているクッキーです♪子供たちも大好きで、いつも即完食!
2015.04.24話題入り!

材料 (40個くらい)

無塩バター
        45g
砂糖
        40g
        1/2個
バニラエッセンス
        少々
薄力粉
        120g
ベーキングパウダー
        2g

1

バターは室温にもどしておく。薄力粉とベーキングパウダーは、合わせてふるっておく。

2

写真

ボウルにバターと砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

3

写真

卵とバニラエッセンスを加え、よく混ぜる。

4

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粉類を加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。ひとまとめにしてビニール袋に入れ、冷蔵庫で30分以上休ませる。

5

写真

めん棒で4mm厚くらいに伸ばし、好みの型で抜く。オーブンシートを敷いた天板に並べる。

6

180℃に予熱したオーブンで13分焼く。

コツ・ポイント

ココア味にするときは、薄力粉105g+ココア15gにして下さい。焼き時間等は、ご家庭のオーブンにあわせて調整してください。

このレシピの生い立ち

もともとは、このクッキーが基本でした。アレンジレシピID19811618『卵白消費☆型抜きクッキー』もどうぞ!
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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