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簡単！黒酢酢豚

時刻(time):2015-04-25 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！黒酢酢豚レンジで時短＆失敗なし！！材料（2人分）豚ロース肉 200g 玉葱 1個人参 1/2本ピーマン 1個 ■ 漬けたれ減塩醤油小さじ2 酒小さじ2 しょうが(チューブ) 5mm ■ ソ

簡単！黒酢酢豚

簡単！黒酢酢豚

レンジで時短＆失敗なし！！

材料（2人分）

豚ロース肉

200g

玉葱

1個

人参

1/2本

ピーマン

1個

■ 漬けたれ

減塩醤油

小さじ2

酒

小さじ2

しょうが(チューブ)

5mm

■ ソース

黒酢

大さじ2

減塩醤油

大さじ1

酒

大さじ1

水

大さじ1

砂糖(ラカント)

小さじ2

■ 水溶き片栗粉

片栗粉

小さじ1

水

小さじ２

■ 衣

小麦粉

大さじ2

片栗粉

大さじ2

1: 豚肉を太めの棒状に切り漬けたれに5分程漬ける
タマネギを皮をむきくし切り、ピーマンは種を取り人参は皮をむき乱切り

2: 揚げ油を160度に温める
粉を混ぜ肉に付けながら投入
すべて入れたら２分揚げてペーパーに取って油を切る

3: 野菜をボールに入れラップをかけレンジ600w３分
ソースを加え混ぜて1分
水溶き片栗粉を加えよく混ぜて20秒

4: 肉を加えてよく混ぜて皿に盛って完成

コツ・ポイント

パプリカなど他の野菜はお好みで

■フライパンで作る時
野菜を４分チン
肉を揚げる
フライパンでソースを水溶き片栗粉でとろみを出してから野菜肉を混ぜて完成

このレシピの生い立ち

黒酢を買ったので黒酢酢豚に挑戦
本場は肉だけですが
だれでも簡単！基本の酢豚♪　をアレンジ
ID:2841773

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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