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簡単子供が喜ぶ鯛の煮付け

時刻(time):2015-04-25 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単子供が喜ぶ鯛の煮付けとても美味しい煮魚ですやみつき間違いなしですよ♪ 材料（４人分）鯛の切り身４枚 ●しょうゆ大さじ３ ●酒大さじ４ ●みりん大さじ３ ●さと

簡単子供が喜ぶ鯛の煮付け

簡単子供が喜ぶ鯛の煮付け

とても美味しい煮魚です
やみつき間違いなしですよ♪

材料（４人分）

鯛の切り身

４枚

●しょうゆ

大さじ３

●酒

大さじ４

●みりん

大さじ３

●さとう

大さじ３

●水

１カップ

1: ●の調味料をフライパンに入れて、ひと沸かしします

2: 鯛のまん中に切り込みを入れます

3: フライパンに鯛を並べて、中火で湧かします

4: 皮に煮汁を掛けて、皮を適度に縮ませます

5: アルミ箔で落し蓋をし、中火のままで７分煮ます

6: 時間がきたら、ひを火を消し、落し蓋を取ります

7: 器に鯛を乗せ、煮汁を掛けて出来上がりです

コツ・ポイント

魚を入れ、沸騰したら皮に煮汁を掛けて、身を引き締めて下さい
皮が縮んでいきますので、それがなくなるまで掛けて下さい

このレシピの生い立ち

冷凍庫にれんこ鯛がぽっんとありましたので煮付けにしました
味が少し薄いと感じられましたら、しょうゆを大さじ１増やして煮て下さい

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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