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時短簡単☆納得の美味しさチンジャオロース

時刻(time):2015-04-26 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

時短簡単☆納得の美味しさチンジャオロース祝話題入♪調理7分手間なしすぐ青椒肉絲☆オイスターの隠し味効くご飯が進む味、子供ピーマンパクつき主人もおかわり☆♪ 材料（

時短簡単☆納得の美味しさチンジャオロース

時短簡単☆納得の美味しさチンジャオロース

祝話題入♪調理7分&手間なしすぐ青椒肉絲☆オイスターの隠し味効くご飯が進む味、子供ピーマンパクつき主人もおかわり☆♪

材料（2~3人分）

牛肉(薄切りor切り落とし)

200~210g

ピーマン

3個

たけのこ(水煮)

120g

鶏がらスープの素(顆粒)

小さじ2

水

200cc(1カップ)

◎しょうゆ

大さじ1弱

◎オイスターソース

小さじ1強

水溶き片栗粉

片栗粉大さじ1を水大さじ1で溶いたもの

塩こしょう

適量

1: たけのこの水煮は細切りになった物を買うと楽チン。そうでない場合細切りにする。

2: ピーマンはヘタと種を取り、縦半分に切ってから千切りにする。牛肉は小さく切る。

3: フライパンに薄く油をしき強めの中火にかけ、牛肉を炒める。炒まったら塩胡椒をする。

4: ピーマンを入れ2分程炒め、タケノコを入れ1分炒める。

5: 鶏ガラスープの素を入れて炒め、溶けたら水を入れる。

6: 沸騰したら◎を入れて馴染ませてから、強火にして水溶き片栗粉を入れ常に混ぜてトロミをつける。

7: *トロミがついたら中火に弱め、焦げないよう混ぜながら、30秒~1分は火をいれて下さい

コツ・ポイント

牛肉は細切れでももちろんok☆7は時間が経ってもゆるくなりにくい餡にするコツです☆

このレシピの生い立ち

薬味や中華料理独特の調味料を使わずに、手軽にすぐでき、しかも美味しい納得味の青椒肉絲を完成させました☆主人も6歳児も大好き、ご飯に乗っけたりもします☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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