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お弁当に★さっぱり味のツナポテトサラダ

時刻(time):2015-04-26 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お弁当に★さっぱり味のツナポテトサラダ子供が喜ぶツナ入りポテトサラダです。レモン汁でさっぱりと！材料（2人分）じゃがいも(中) ３個ツナ缶１缶（７０g）コーン（冷凍

お弁当に★さっぱり味のツナポテトサラダ

お弁当に★さっぱり味のツナポテトサラダ

子供が喜ぶツナ入りポテトサラダです。レモン汁でさっぱりと！

材料（2人分）

じゃがいも(中)

３個

ツナ缶

１缶（７０g）

コーン（冷凍）

大さじ２～３

マヨネーズ

大さじ３

塩コショウ

少々

レモン汁

大さじ１

1: ジャガイモは２センチ角くらいの大きさに切って、塩ゆでします。

2: 木べらで潰せる柔らかさになったら、お湯を捨てます。弱火にかけて水分を飛ばしながら、じゃがいもをつぶします。

3: ジャガイモが粉ふき状態になったら火を止め、マヨネーズと塩コショウで味を調えます。

4: オイルをきったツナと冷凍コーンを加えます。仕上げにレモン白を加え、さっくりと混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

ゆでたジャガイモは、火にかけながら、しっかり水分を飛ばしておくと、水っぽくなりませんよ。
冷凍コーンをそのまま入れることで、コーンは解凍され、ポテトサラダの温度も下がり、一石二鳥です。

このレシピの生い立ち

ポテトサラダが苦手な子供も、ツナとコーン入りだと残さず食べてくれます。
ぜひ作ってみてね。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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