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ほんとうにおいしい★フライドポテト

時刻(time):2015-04-28 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ほんとうにおいしい★フライドポテトこの方法でやれば、マックのポテトよりおいしいかも～～～♪ 2月17日ポテトフライ人気検索１位ありがとうございます♪ 材料（2人分）じゃ

ほんとうにおいしい★フライドポテト

ほんとうにおいしい★フライドポテト

この方法でやれば、マックのポテトよりおいしいかも～～～♪
2月17日ポテトフライ人気検索１位ありがとうございます♪

材料（2人分）

じゃがいも（メイクイーンがおすすめ）

3～4個

塩（海の塩がおすすめ）

適量

1: じゃがいもを4～5mmの棒状に切り、水にさらす。　＊ポイント　途中で3～4回水をとりかえて30分以上

2: 油でじっくりときつね色揚げる。　＊いちどにたくさん入れ過ぎないこと

コツ・ポイント

２）で始めはやや低めで、水分が抜けてパリッとしてきたら　網などで油から引き揚げ空気にさらすようにしてそれを何度か繰り返しながら　最後は強火できつね色になるまで揚げる。　かなり時間をかけて揚がり過ぎかなと思うくらいが良いです！

このレシピの生い立ち

マックのポテトを目指します！！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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