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☆たけのこ☆もっちりボール揚げ

時刻(time):2015-04-28 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
☆たけのこ☆もっちりボール揚げ たけのこ料理に飽きちゃった皆さーん！ いつもと違う美味しい食べ方いかが？ 材料 （４～５人分） たけのこ(茹でたもの) ４００ｇ 鶏ささみ ２本

☆たけのこ☆もっちりボール揚げ

☆たけのこ☆もっちりボール揚げ
たけのこ料理に飽きちゃった皆さーん！
いつもと違う美味しい食べ方いかが？

材料 （４～５人分）

たけのこ(茹でたもの)
        ４００ｇ
鶏ささみ
        ２本
しいたけ(あれば)
        ２個
にんじん
        ５センチ
ねぎ
        １本
しょうが(おろし)
        小さじ１
★酒
        大さじ１
★醤油
        小さじ２
★鶏ガラスープ(粉末)
        小さじ１
★塩コショウ
        少々
★片栗粉
        大さじ５

1

写真

茹でたけのこ、生姜はすりおろす。
ささみは筋を取り粗みじん切り
椎茸は薄切り
にんじんは千切り
ネギは小口切りにする。

2

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工程１の材料と★の調味料を全て混ぜ合わせ一口サイズに丸め、１８０度の油で色づくまで揚げて完成♪

3

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そのままでも美味しいですがレモンを絞ってもおいしいです。
マヨをかけると、たこ焼きみたい！
と長男に言われました♪

4

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2015/4/6
cookpadニュース紹介されました。
アク抜き～春メシまで！生たけのこ“1本買い”で食べ尽くし!!

コツ・ポイント

たけのこは荒めにおろしてOK！
少し固形があった方が食感楽しめます♪

このレシピの生い立ち

私が、たけのこ好きを知ってか知らずか
いろんな方からいただいて　たけのこに飽きてきたので、子供も食べてくれるようにアレンジしてみました(*^-^*)
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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