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苦くない！甘くてジューシー♡ピーマン炒め

時刻(time):2015-04-28 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

苦くない！甘くてジューシー♡ピーマン炒め苦いと思っていたピーマンはジューシーで美味しかった！お子様もきっと大丈夫。お弁当の彩りにも♫ 材料ピーマン 4個砂糖小さじ

苦くない！甘くてジューシー♡ピーマン炒め

苦くない！甘くてジューシー♡ピーマン炒め

苦いと思っていたピーマンはジューシーで美味しかった！
お子様もきっと大丈夫。お弁当の彩りにも♫

材料

ピーマン

4個

砂糖

小さじ1

塩

ひとつまみ

サラダ油

小さじ1

1: ピーマンは二つに切ってから繊維に直角に７ミリ幅に細切りする。

2: フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンを加えて中火で炒める。しんなりし過ぎないように。

3: 火を弱めて、砂糖と塩を振り入れて混ぜ、火を止め器に盛る。

4: 冷めてもジューシーで美味しいのでお弁当にぴったりです。

コツ・ポイント

繊維に対して直角に切ることと、炒めすぎないことだと思います。

このレシピの生い立ち

ピーマンを小さく切って何かのお料理に混ぜ込むと、苦さが強調されてそのお料自体まで苦手になったり(笑)
ピーマン単品のこのレシピなら子供も美味しいと箸がすすみました！
是非お試しを♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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