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【保存食】新玉ねぎのソースマリネ

時刻(time):2015-04-30 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

【保存食】新玉ねぎのソースマリネ新玉ねぎをガツンと食べよう！家族も大好き！作り置きできて美味しいよ材料豚肉薄切り(豚バラでも可) 300g 新玉ねぎ 1〜2玉 ◎ウスターソース

【保存食】新玉ねぎのソースマリネ

【保存食】新玉ねぎのソースマリネ

新玉ねぎをガツンと食べよう！家族も大好き！作り置きできて美味しいよ

材料

豚肉薄切り(豚バラでも可)

300g

新玉ねぎ

1〜2玉

◎ウスターソース

50cc

◎ケチャップ

50cc

◎サラダ油

100cc

1: 玉ねぎを薄切りにする。

2: 沸騰したお湯に豚肉を投入。。

3: ［生の玉ねぎが苦手な人］
豚肉を入れた鍋に、時間差で入れて一緒に茹でちゃいましょう。目安は1分

4: 茹でてる間にソース液を用意。◎をよく混ぜます

5: 豚肉の色が変わって火が通ったらざるにあける。よく水分を切って。※

6: タッパーに玉ねぎ、茹で豚を入れて、肉が熱いうちにソース液をジャッとかけます

7: 冷めたら冷蔵庫に！その日でも食べられますが1日たつと玉ねぎに味がしみてより美味しいです( ^ω^ )

8: レタスを敷いてトマトと盛り付けたり、お弁当に入れたり、重宝します。タッパーは清潔な物を使えば冷蔵庫で一週間もちます。

コツ・ポイント

豚肉は茹ですぎると固くなるので注意しましょう。※この茹で汁を捨てずに我が家ではみそ汁や豚汁に活用しちゃいます(内緒)
保存が長くなるように油多めです。食べる時には油をかるくきって盛り付けてください。

このレシピの生い立ち

TVで見てうろ覚えのまま我が家に定着した、、、。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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