鍋に湯をわかし、多めの塩を加え、スパゲッティを表記時間を参考にアルデンテより１分短くゆでる。

麺を茹でている間に、フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを入れてごく弱火で香りを出す。

ベーコンは１cmの細切り、アスパラは下の硬い部分を落として、下1/3くらいの皮をピーラーでむき、4～5cm長さに切る。

ざっと炒めたら白ワインを加え、強火でアルコールを飛ばして煮詰め、アスパラ、しいたけ、トマトの水煮、水を加える。

５にパスタのゆで汁、バターを入れて溶かし、ゆであがったスパゲッティをすぐに加えて、フライパンの中で和える。

味をみて、塩コショウで整え、火を止める。パルメザチーズを入れて予熱で溶かし、バジルを加えて全体を手早く混ぜる。