人参は2cm長さのせん切りに、ちくわは7mm角に、ネギは小口切りにする
フライパンにごま油を入れ、人参とちくわを炒め、おからを加えてよく炒める
調味料を加えて混ぜ、10分ほど炒り煮し、ネギを入れてさっと炒める