ソーセージは斜めに3~5mm幅に切り、キャベツはあらめのみじん切りにする。切るのはこれだけ☆
フライパンに油をしき中火にかける。熱くなったら溶いた卵を全部入れ、フライ返し等で混ぜる。
写真のようにまとまりだしたら火を止め余熱で炒り卵に仕上げる。フライ返しの先で色んな方向から刻むようにすると細かくできます
できたら別皿に移します☆
同じフライパンにそのまま油少々を追加してウィンナーを少し焦げ目がつくまで炒めます☆
ミックスベジタブルとキャベツを入れて、しんなりするまで炒めたら塩コショウ。鶏ガラスープの素を入れ炒めます
鶏ガラのツブツブが溶けたら、ご飯を入れ具材と均等になるまで炒めたら、炒り卵と鮭フレークを入れ炒めます☆
仕上げにソースを回し入れて炒めて完成☆