フライパンに油を熱して、みじん切りにしたニンニクを焦げないように炒める。
その中に餃子を入れフタをして焼く。焼けたらフライ返しなどでザクザクとつぶす。
刻みネギ、溶き卵、ごはんを入れ、塩コショウ、醤油で味付けする。
餃子の具に下味がついているので、塩コショウ醤油の量は調節してください✿