ヘルシー!豚しゃぶpon酢和え

時刻(time):2015-05-04 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ヘルシー!豚しゃぶpon酢和え 豚バラしゃぶしゃぶ肉で野菜炒め 材料 しゃぶしゃぶ用豚肉 200g キャベツ 100g えのき茸 100g 参 50g しょうが(チューブ) 1cm ポン酢醤油 大さじ1 塩 小さじ


ヘルシー!豚しゃぶpon酢和え

ヘルシー!豚しゃぶpon酢和え
豚バラしゃぶしゃぶ肉で野菜炒め

材料

しゃぶしゃぶ用豚肉
        200g
キャベツ
        100g
えのき茸
        100g
        50g
しょうが(チューブ)
        1cm
ポン酢醤油
        大さじ1
        小さじ1/4

1

フライパンでお湯を沸かす
キャベツ、ニンジンを千切り
エノキダケの石づきを落とす
軽く湯通ししてザルに取る

2

お湯に生姜を加え豚肉を1分程煮てザルに取る
野菜、肉、ポン酢、塩をボールであえて完成

コツ・ポイント

豚肉を煮て油落とし

大根おろしはお好みで

このレシピの生い立ち

豚野菜しゃぶしゃぶをお皿で
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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