水菜とシラスのペペロンチーノ♪

和風食材を合わせたペペロンチーノ♪材料と手順は単純簡単ですがハマる美味しさです♪

材料（約2～3人分）

スパゲティ

300g

しらす

35g

にんにく

4片

鷹の爪

2本(お好みで加減を)

☆昆布茶

小さじ2

☆鶏ガラスープの素

小さじ2

☆ブラックペッパー

小さじ2分の1

☆しょうゆ

小さじ4分の1

オリーブオイル

大さじ4

バター

10g

茹で汁

大さじ8

ガーリックパウダー

仕上げに適量

1: 水菜を洗ってザク切りにし水気をしっかり切ります。☆を合わせておきます。ニンニクをスライスにします。
※工程写真は倍量です

2: たっぷりのお湯でスパゲティを茹でます。茹で時間はメーカーの指定に合わせてください。

3: ニンニク・鷹の爪・オリーブオイル・バターをフライパンに入れ中火にかけます。麺が茹で上がる3分前くらいでOK。

4: 合わせておいた☆に茹で汁を加え良く混ぜ合わせます。

5: 茹で汁を混ぜた☆を加え、沸騰する温度で良く混ぜ合わせます。

6: 茹で上がったスパゲティと水菜の3分の2、しらすの3分の2を加えソースを絡めながら手早く混ぜ合わせます。

7: 器に盛り、残りの水菜3分の1としらすの3分の1を乗せ、ガーリックパウダーをかけたら完成♪

8: 具なしベーシックなシンプルペペロンチーノのレシピはこちら♪
ID : 1680524

コツ・ポイント

水菜は2分の1袋程度の100gを使用していますが、倍量でもいけましたので、お好みで加減してください♪

このレシピの生い立ち

水菜とシラスがあるけどサラダはちょっと･･･から生まれた思いつきレシピです♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

水菜とシラスのペペロンチーノ♪

水菜とシラスのペペロンチーノ♪

材料 （約2～3人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（約2～3人分）