白みそ今回はコレを使いました。
※信州白みそではない白みそを使って下さい。

西京みその材料をすべて混ぜ混ぜ。

あらかじめ茹でた鶏ささみを冷ましたら２の西京みそを全体に塗る。

食べるときはみそを軽く取り除き、グリルで約６分焼くかフライパンで軽く、焼き色がつくまで焼く。