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体とお財布に優しい♪簡単親子丼

時刻(time):2015-05-05 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

体とお財布に優しい♪簡単親子丼材料少なく簡単に出来る親子丼です。体にもお財布にも優しいですヨ♪ 材料（２人分）ご飯丼2杯鶏むね肉 150g 玉ねぎ 1/2個卵 2個刻み海苔適量

体とお財布に優しい♪簡単親子丼

体とお財布に優しい♪簡単親子丼

材料少なく簡単に出来る親子丼です。体にもお財布にも優しいですヨ♪

材料（２人分）

ご飯

丼2杯

鶏むね肉

150g

玉ねぎ

1/2個

卵

2個

刻み海苔

適量

A.水

80cc

A.めんつゆ(3倍濃縮)

40cc

A.みりん

大さじ2

A.砂糖

小さじ1

1: 鶏肉の余分な脂を取り除き、一口大に切り、さっと湯通しする。玉ねぎは薄切りに、卵は溶きほぐしておく。

2: フライパンに「Ａ」を合わせ、鶏肉と玉ねぎを入れ、中火で６～７分煮て、卵を回し入れる。

3: 卵が半熟にになったら火を止めて、蓋をして３分蒸らす。

4: 丼にご飯を盛り、刻み海苔を散らして、「３」を汁ごと乗せる。上にも刻み海苔を少し散らして出来上がり。

コツ・ポイント

■鶏肉はもも肉でももちろん大丈夫です。お財布にはちょっとだけ厳しくなりますが...(笑)
■甘めの味付けがお好きな方は、砂糖の量を増やしてください。

このレシピの生い立ち

「今月お金遣い過ぎちゃったぁ」なんていうときに...

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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