男のボンゴレスパゲッティ

時刻(time):2015-05-05 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
男のボンゴレスパゲッティ いつも作ってるお手軽ボンゴレです 材料 (2〜3) あさり 300g にんにく 2片 オリーブオイル 多めに たかの爪 お好みで 1 にんにくみじんぎり。 あさり


男のボンゴレスパゲッティ

男のボンゴレスパゲッティ
いつも作ってるお手軽ボンゴレです

材料 (2〜3)

あさり
        300g
にんにく
        2片
オリーブオイル
        多めに
たかの爪
        お好みで

1

写真

にんにくみじんぎり。
あさりは砂だししてよく洗って下さい

2

塩を入れてパスタを茹でます。

3

パスタを茹でている間にオリーブオイルを入れたフライパンの中ににんにくを入れます。弱火でじっくりと

4

写真

貝が開いたら別の器に入れておきます

5

あさりを取り出したフライパンの中のスープに茹で上がったパスタを入れます。この時茹で汁を少し入れるといいです

6

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最後は別の器に入れておいたあさりも混ぜて、お皿に盛りつければ完成。

コツ・ポイント

味の調整は基本パスタを茹でるときの塩加減で調整してください。

このレシピの生い立ち

小学生の頃に親父に教えてもらった調味料は余り使わないシンプルボンゴレです。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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