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すぐ出来　バルサミコ酢でアスパラ○○巻焼

時刻(time):2015-05-06 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
すぐ出来 バルサミコ酢でアスパラ○○巻焼 アスパラを豚肉・牛肉・ベーコンなどで巻いて シンプルにバルサミコ酢で炒めるだけ 白飯にもおつまみやお弁当にもどうぞ～ 材料 アス

すぐ出来　バルサミコ酢でアスパラ○○巻焼

すぐ出来　バルサミコ酢でアスパラ○○巻焼
アスパラを豚肉・牛肉・ベーコンなどで巻いて　シンプルにバルサミコ酢で炒めるだけ
白飯にもおつまみやお弁当にもどうぞ～

材料

アスパラス
        ３本
豚肉・牛肉・ベーコンのいずれか薄切りで
        １本に付２枚位（必要量）
小麦粉（豚・牛肉に使用）
        適量
■ 油（テフロンなら使わないでＯＫ）
塩
        2つまみ位
●バルサミコ酢
        大さじ1
●醤油
        大さじ半分
バター
        1かけら位

1

写真

アスパラの袴をピーラーで取り下の固い部分を切り茹でておく

2

写真

肉をアスパラに巻きつけて小麦粉を薄くまぶす（ベーコンはそのまま）
塩を振りフライパンで焼く（火が通る迄焦げない様に）

3

写真

●を合わせておき、2に火が通ったら●入れて転がしながら絡める
湯気でむせない様に気を付けてね

4

器に盛りバターをひとかけら乗せる
（3の工程で一緒にバターを溶かしてもＯＫ）

コツ・ポイント

炒めている時フライパンの上で思いっきり息を吸わないで^^;　
バルサミコ酢でむせちゃうよ～(゜_゜>)

豚・牛肉なら、しゃぶしゃぶ肉など、薄い方がすぐに火も通って美味しいと思いますが、用意出来る物でも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

いつもの簡単アスパラ巻を、さっぱりに食べたくて
バルサミコ酢の旨味が美味しい
ご飯にも美味しいけど、主人はビールのおつまみに良かったみたいです。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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