料理作り-自宅で作れる料理
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食べ易いよ~!ちぃっちゃいチキンカツ。
時刻(time):
2015-05-07 08:01
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
食べ易いよ~!ちぃっちゃいチキンカツ。 行楽弁当や毎日のお弁当!色々なシーンで使ってネ。食べ易さ重視で作りました。 材料 (2~3人分) 鳥もも肉 250g 塩、こしょう
食べ易いよ~!ちぃっちゃいチキンカツ。
行楽弁当や毎日のお弁当!色々なシーンで使ってネ。食べ易さ重視で作りました。
材料
(2~3人分)
鳥もも肉
250g
塩、こしょう
少々
■
衣
小麦粉(衣用)
適量
たまご
1個
パン粉(衣用)
適量
揚げ油
適量
1
鶏肉は目安として2センチ角位に切り、塩、こしょうをふる。
2
1に小麦粉、溶きたまご、パン粉の順に付け、油で揚げる。
コツ・ポイント
鶏肉は小さいなと思う位が目安です。肉と小麦粉はビニール袋に入れ混ぜる→溶きたまごをボールで作り肉全部を入れ混ぜる→別な入れ物にパン粉を用意し、余計なたまごを取りながらパン粉を付けると割と簡単です。好みの調味料で食べてください。
このレシピの生い立ち
年齢を問わず食べ易さを重視して作りました。好みの肉や部位で作ってます。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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