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簡単！　マグロと　油揚げ　えのきの煮物！

時刻(time):2015-05-07 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！マグロと油揚げえのきの煮物！さっぱりとしたマグロに、油揚げのコクが美味しい煮物です(*´▽｀*) 簡単な和食のおかずに！材料（３人分）マグロ 200g 油揚げ１枚えの

簡単！　マグロと　油揚げ　えのきの煮物！

簡単！　マグロと　油揚げ　えのきの煮物！

さっぱりとしたマグロに、油揚げのコクが美味しい煮物です(*´▽｀*)
簡単な和食のおかずに！

材料（３人分）

マグロ

200g

油揚げ

１枚

えのき

１束

水

３カップ

醤油

大４

酒

大４

砂糖

大２

みりん

大１

だしの素

３袋（１２g）

生姜（千切り）

１カケ分

1: えのきは石突きを切り落とす。

2: 油揚げは、一口大の正方形に切る。

3: 鍋に水と調味料を入れて、沸騰したらえのき、油揚げを入れる。

4: 再び沸騰したら、一口大に切ったマグロを入れて、弱火で１５分煮る。

コツ・ポイント

マグロの種類は何でもOKです！
煮るだけ簡単です(*´V｀*)

このレシピの生い立ち

淡白なマグロに、油揚げが合いそうだと思ったので(^-^)
じんわり煮物にしました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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