たこのカルパッチョ 青じそペースト仕立て

時刻(time):2015-05-07 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
たこのカルパッチョ 青じそペースト仕立て 華やかな一品が簡単に出来ちゃいます♪青じそペーストとタコとハニーマリネ、新玉が相性バッチリ♡よ〜く冷やして召し上がれ♪ 材料


たこのカルパッチョ 青じそペースト仕立て

たこのカルパッチョ 青じそペースト仕立て
華やかな一品が簡単に出来ちゃいます♪青じそペーストとタコとハニーマリネ、新玉が相性バッチリ♡よ〜く冷やして召し上がれ♪

材料

青じそペースト( ID:3115290
        適量
刺身用 茹でたこ
        150g程度
下味用 塩コショウ
        少々
新玉ねぎ
        1/2個
トマトのハニーマリネ(ID:3115314
        好きなだけ

1

【たこの下準備】
たこは斜め薄切りにし、分量外の塩水で洗い 塩コショウで下味をつけておく。

2

新玉ねぎはスライサーでスライスし水に浸す。全部スライス終えたら水を替えながら2度ほどもみ洗いをしざるにあげ水気を切る

3

写真

器にタコを盛り付け、新玉スライス、トマトのハニーマリネを飾り 青じそペーストをかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

たこと新玉を盛り付け冷蔵庫でよ〜く冷やします。食べる直前にペースト、トマトをトッピングして食卓へ。

このレシピの生い立ち

刺身用のたこが余ってしまいカルパッチョを作ろうと思ったので。冷蔵庫にあった青じそペースト、ハニーマリネと合わせてみました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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