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お肉の常備菜

時刻(time):2015-05-08 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
お肉の常備菜 お安くたくさん豚小間切れ肉を購入しました。 ただ小分け冷凍するのではなく、味付けして炒めて冷凍すれば、活用無限大です！ 材料 （3～4回分） 豚こま切れ肉 3

お肉の常備菜

お肉の常備菜
お安くたくさん豚小間切れ肉を購入しました。
ただ小分け冷凍するのではなく、味付けして炒めて冷凍すれば、活用無限大です！

材料 （3～4回分）

豚こま切れ肉
        350ｇ
■ Ａ　（調味料）
　醤油
        大さじ２
　酒
        大さじ１
　みりん
        大さじ１
　にんにく(すりおろし)
        小１片
　生姜(すりおろし)
        小１片
　片栗粉
        大さじ1.5
ごま油(炒め用)
        大さじ１

1

豚肉をお好みの大きさにカットし、Ａの調味料を揉みこんでおく。

2

フライパンにごま油を敷き、①を入れ中火でほぐしながら、ゆっくり焼く。

3

写真

ご飯にキャベツの千切り＆マヨをかけ、焼いたお肉をのせれば肉丼の出来上がり。

4

写真

さっと炒めた野菜に、チンして温めた焼きそばの麺、お肉を投入すれば簡単に焼きそばが出来ます。

コツ・ポイント

特にポイントはありません。
少し濃い目の味付けの方が良い様です。
チャーハンなど様々な料理に使え、冷凍しておけば便利に使えると思います。

このレシピの生い立ち

お安く、簡単、便利で美味しい・・・そんな我が家の常備菜です。
ちょっとあると便利な一品です。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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