ココナッツオイルを耐熱の器に入れて600Wレンジで2分程度加熱し、透明になるまで溶かします。
ボウルに入れたホットケーキミックスに①を入れてヘラで混ぜ合わせます。
ホロホロになったらお水を入れ、再びヘラで混ぜまとめます。※レーズンやチョコを入れる際は、まとまってから入れて下さいね。
まとまったらラップに包み、手の腹で大きさ約12cm、厚さ約1.5cmのに形成します。オーブンを170度に予熱します。
カードやナイフで8等分にします(お好みで6等分にして下さいね)※今回はレーズンを入れました。
予熱済オーブンで15~20分焼き冷まして出来上がりです♬トースターでもOK予熱3分焼き色付いたらホイル乗せ10分です♡
トップ画像はレーズン。コチラは刻んだチョコを入れました♡お好みでアレンジ楽しんで下さいね♬
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