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❀塩さばとキャベツのバター蒸し

時刻(time):2015-05-10 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

❀塩さばとキャベツのバター蒸し塩さばを使ってちょっとひと工夫( ^^) くたくたなキャベツもおいしいですよ♪ 材料（３人分）塩さば３枚キャベツ 1/4個にんにく一かけバター

❀塩さばとキャベツのバター蒸し

❀塩さばとキャベツのバター蒸し

塩さばを使ってちょっとひと工夫( ^^)
くたくたなキャベツもおいしいですよ♪

材料（３人分）

塩さば

３枚

キャベツ

1/4個

にんにく

一かけ

バター

１０ｇ

酒

３０ｇ

こしょう

少々

1: フライパンに粗めにちぎったキャベツを敷き、塩さばを乗せる

2: 塩さばの上に、バター、スライスしたにんにく、そして酒とこしょう少々を振る

3: 蓋をして、さばにしっかり火が通るまで蒸したら出来上がり

コツ・ポイント

さばとバターの塩分で充分味は付きますが、もし足りない場合は塩やしょう油などで調節してください❀

このレシピの生い立ち

前日に鮭のバター蒸しをしたのですが、それが息子に好評で、図に乗りさばでも試してみたんです❀
ちょっと変わっているけど、和洋折衷のような味で私は好きです（＾ｕ＾）

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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