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簡単！フライパンでマグロの香草焼き

時刻(time):2015-05-10 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！フライパンでマグロの香草焼きマグロとハーブの簡単、香草焼きです(^o^) 味付けシンプル、直ぐに出来ます！材料（3人分）マグロ 300g レモン汁(ポッカモン) 大3 白ワイン

簡単！フライパンでマグロの香草焼き

簡単！フライパンでマグロの香草焼き

マグロとハーブの簡単、香草焼きです(^o^)
味付けシンプル、直ぐに出来ます！

材料（3人分）

マグロ

300g

レモン汁(ポッカモン)

大3

白ワイン(無ければ酒)

大3

塩

小2分の1

タイム、ローズマリー

数本

ブラックペッパー(無ければ胡椒)

少々

1: マグロは3等分に切って、フォークで全体に穴をあけ、調味料とハーブに漬けて馴染ませる。

2: フライパンにサラダ油(分量外)か、クッキングペーパーをひいて、マグロを汁ごと強火にかける。

3: 蓋をして蒸し焼きにする。

4: 焼き目が付いたらひっくり返して、蓋をして弱火で中まで火を通す。

コツ・ポイント

マグロの種類は何でもOKです(^^)

サラダ油でも、クッキングペーパーでもどちらでも良いですが、クッキングペーパーだと、ヘルシー、洗うのが楽です。

味をみて塩が足りなければ足して下さい。

このレシピの生い立ち

安かったマグロと、ハーブを使った料理にしました(*^^*)
簡単です♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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