ちくわは縦半分に切り5mm幅に切ります。ニラは5ｃｍ位に。☆をあわせておきます。

フライパン（18ｃｍ使用）にマヨネーズを熱しちくわを50秒程炒めます。少し焼きめをつけた方が香ばしです。

火はずっと強めの中火です。
2にニラをドバっと加えざっと炒め、しんなりしてくれば、

白黒ゴマを振ってできあがり♪
あっという間にできるので☆は合わせておいた方がいいです。