簡単スギ♡ケチャップでミートソースパスタ

トマトケチャップ使って超簡単にミートソース(о´∀`о)。にんにくと赤ワインとバターで驚くほどにコクＵＰ♡

材料（2～3人分）

にんにく(みじん切り)

1かけ分

オリーブオイル(サラダ油でも可)

大さじ1

玉葱(みじん切り)

1個

合い挽肉

150g

■トマトケチャップ

大さじ4

■水

大さじ3

■赤ワイン

大さじ2

■中濃ソース

小さじ1

■顆粒コンソメ

小さじ1

■塩コショウ

少々

バター

10g

お好みのパスタ

200g

パセリ(あれば飾り用)

少々

1: にんにくと玉葱はみじん切りにする。鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出るまで炒める。

2: (1)に玉葱と合挽肉を入れ、中火でじっくり炒める。玉葱が透き通ってきたら■を入れ、掻き混ぜなが4～5分煮詰める。

3: 火を止めてからバターを入れ、ざっくり掻き混ぜて出来上がり。

4: お好みのパスタを茹でてお皿に盛り、(3)をたっぷりかける。あればパセリを上から振りかける。

5: サラダとスープを合わせて(о´∀`о)。赤ワインがピッタリです♪

コツ・ポイント

コクと深みの正体は、にんにくと赤ワインとバターです( ・∇・)。バターは風味が飛んでしまうので、火を止めた後に最後の仕上げとして入れてください♪
パスタ以外にも、グラタンやオムレツにしても美味しいです！

このレシピの生い立ち

たっぷりミートソースがかかったパスタが食べたくて♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

簡単スギ♡ケチャップでミートソースパスタ

簡単スギ♡ケチャップでミートソースパスタ

材料 （2～3人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（2～3人分）