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アボカドの梅風味白和え

時刻(time):2015-05-15 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

アボカドの梅風味白和えアボカドを梅風味の白和えにしました。材料（２人分）アボカド（さいの目切り）１個紫蘇（千切り）２枚 ◆絹ごし豆腐 1/2丁 ◆梅干し１個 ◆白味噌

アボカドの梅風味白和え

アボカドの梅風味白和え

アボカドを梅風味の白和えにしました。

材料（２人分）

アボカド（さいの目切り）

１個

紫蘇（千切り）

２枚

◆絹ごし豆腐

1/2丁

◆梅干し

１個

◆白味噌

大１

◆蜂蜜

大１

飾り用梅干し

１個

すり胡麻

大１

1: アボカドは縦半分に切り、種を取り皮を剥いて２cmのさいの目切りにする。紫蘇は千切りにする。

2: ボウルに◆を和え味をととのえたら、１を加えてざっくりと混ぜ合わせる。

3: 器に盛り、飾り用の梅干しをのせ、すり胡麻をふったら出来上り☆

コツ・ポイント

白味噌の味によっては塩を少々加えた方が味が引き締まります。

このレシピの生い立ち

居酒屋の看板を見てひらめきました（笑）

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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