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レンジで簡単！ほのかに和風ロールキャベツ

時刻(time):2015-05-15 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

レンジで簡単！ほのかに和風ロールキャベツ春キャベツが旬♪ちょっと手間かかりそうなロールキャベツが、レンジで実は簡単♪昆布を加えて、ほのかに和風仕立で♪ 材料（1人分

レンジで簡単！ほのかに和風ロールキャベツ

レンジで簡単！ほのかに和風ロールキャベツ

春キャベツが旬♪ちょっと手間かかりそうなロールキャベツが、レンジで実は簡単♪昆布を加えて、ほのかに和風仕立で♪

材料（1人分）

牛挽肉または合い挽き肉

約80g

キャベツ

4枚

タマネギ

小1/4個

塩

2～3つまみ

コショウ

適宜

粉末鶏がらスープ

ティースプーン2杯

だし昆布

3cm位

水

約200ml

1: キャベツは葉を破らないように剥がし水洗いし、葉の芯に包丁で筋を入れます。芯を互い違いに重ねてレンジで2分ほど加熱します

2: タマネギをみじん切りにする。挽肉と合わせ、塩コショウして良く混ぜてこねます。粘り気が出たら2つに分けて俵型にまとめます

3: 写真のようにキャベツで具を包みます。丁度入るくらいのタッパー等の耐熱容器に入れ、粉末スープと水を加え、だし昆布を沈めます

4: 上にラップで落し蓋してレンジで5分加熱します。崩さないよう裏返してさらに5分加熱、キャベツが半透明になれば、できあがり♪

コツ・ポイント

キャベツは外側の大きいところが良いです。
芯に割ける手前までしっかり筋を入れると火が通ります。
スープが煮詰まるので、最後に水を足して温めても良いです。
好みでカレー粉を加えてもグー♪

このレシピの生い立ち

キャベツが安かったので♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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