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アボカドとシーフードの和風サラダ

時刻(time):2015-05-15 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
アボカドとシーフードの和風サラダ 見た目はよくありませんが、味はとても美味しいです！切って混ぜるだけで超簡単です。試してください！ 材料 アボカド 1個 刺身用(魚介の刺身

アボカドとシーフードの和風サラダ

アボカドとシーフードの和風サラダ
見た目はよくありませんが、味はとても美味しいです！切って混ぜるだけで超簡単です。試してください！

材料

アボカド
        1個
刺身用(魚介の刺身(種類はなんでもいいです）
        200ｇ程度
葱のみじん切り
        1本分
醤油
        大匙１
レモン汁
        1個分
わさび(刺身についているもの)
        1個

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アボカドは半分に切り、種をのぞいて、格子上に切れ込みを入れ、皮から取り出す。レモン汁半個分まぶしておく。

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刺身を一口大に切る。レモン汁半個分をまぶしておく。

3

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ボールに、ねぎのみじん切り、醤油、わさびを入れて混ぜる。

4

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１と２の水気をきり、３に加えてよく混ぜる。

5

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完成です！

コツ・ポイント

アボカドは切ったらすぐにレモン汁をかけてください。そのまま置いておくと変色します。刺身もレモン汁をまぶしておくことで、生臭さが軽減します。

このレシピの生い立ち

ごちゃまんと同様、居酒屋やお寿司屋でよく見かけるおつまみサラダです。見た目はあまりよくありませんが、美味しいのでよく作ります。超簡単です！試してみてくださいね！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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