鶏肉は繊維に沿って観音開きする

塩少々、酒少々を振り、15〜20分おく

(さらに柔らかく仕上げたい方は、観音開きしたらフォークで穴を開けて下さい)

15〜20分おいたら、耐熱皿かシリコン容器で600wで、4分30秒チンをする。

アボガドは粗いみじん切り。
ボールに水にさらした玉ねぎなどの調味料を混ぜ合わせます。

パプリカは5mm角くらいに切る。

耐熱皿かシリコン容器にパプリカを入れ、水で濡らしたキッチンペーパーをかぶせ、600wで30秒チンする。