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メカジキのハーブ焼

時刻(time):2015-05-15 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

メカジキのハーブ焼マヨネーズとハーブでメカジキを美味しくいただけます材料（4人分）メカジキ 4切れマヨネーズ大さじ1 塩コショウ適量パン粉 1/2カップパルメザンチーズ

メカジキのハーブ焼

メカジキのハーブ焼

マヨネーズとハーブでメカジキを美味しくいただけます

材料（4人分）

メカジキ

4切れ

マヨネーズ

大さじ1

塩コショウ

適量

パン粉

1/2カップ

パルメザンチーズ

小さじ1

パセリ

適量

ディル

適量

タイム

適量

オリーブオイル

大さじ2

1: フレッシュハーブはみじん切りにします。

2: メカジキに塩コショウしてマヨネーズをまぶします。

3: パン粉に刻んだハーブ、パルメザンチーズを合わせます。

4: メカジキにパン粉をつけて、オリーブオイルできつね色に焼きます。

5: 付け合わせはアスパラのバターソテーとトマト、バジル、コンソメマッシュポテト(レシピは別にのせてあります)です。

コツ・ポイント

ハーブは手に入るものでO.K.。パセリだけでもチーズをきかせれば美味しいです。

このレシピの生い立ち

庭にたくさんのハーブを育てています。なんとか料理に使えないかと、たくさん入れてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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