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超簡単カツオのたたき梅納豆和え
時刻(time):
2015-05-16 08:02
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
超簡単カツオのたたき梅納豆和え 相性バツグンのカツオと納豆!お酒のおつまみに、ごはんのおともに。 材料 (2人分) かつおのたたき 1/2本(200g) ひきわり納豆 1パック 梅干し
超簡単カツオのたたき梅納豆和え
相性バツグンのカツオと納豆!お酒のおつまみに、ごはんのおともに。
材料
(2人分)
かつおのたたき
1/2本(200g)
ひきわり納豆
1パック
梅干し
1個
しょう油
小さじ1
ごま油
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1
青ネギ
適量
このレシピで使われている商品
一本釣りかつおのたたき【焼津産】
一本釣りかつおは鮮度が良いため身だけでなく血合いにも臭みがありません。 ガスで炙っていませんので、炭火特有の香ばしさとかつおの旨味が合ったたたきです。 冷凍品ですので日常の食事や毎日の晩酌の...
詳しくはこちら
1
かつおのたたきを食べやすい大きさに切る
2
梅干しの種を取り包丁でたたき調味料といっしょに納豆にまぜる
3
1・2を和え5分なじませる
青ネギをかけて完成
コツ・ポイント
梅干しはしそ風味がおすすめです。納豆のタレも使います。
このレシピの生い立ち
築地魚群の人気商品かつおのたたきのアレンジです。
http://gyogun.net/blog/?p=475
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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